Ons boekweitmeel is biologisch én glutenvrij. Bij de teelt van de boekweit worden geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest gebruikt. Tijdens het maalproces wordt de gehele boekweitkorrel gemalen tot meel. Boekweitmeel is een veelzijdig en smaakvol ingrediënt dat te gebruiken is in diverse (glutenvrije) bakrecepten.