Ons kikkererwtenmeel is biologisch én glutenvrij. Bij de teelt van de kikkererwten worden geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest gebruikt. Tijdens het maalproces wordt de gehele kikkererwt gemalen tot meel. Kikkererwtenmeel is een veelzijdig en smaakvol ingrediënt dat te gebruiken is in diverse (glutenvrije) bakrecepten, het komt bovendien veel voor in Arabische recepten zoals hummus en falafel