Stevig ontbijten is goed voor je. Granen zijn een prima start van de dag. Veel ontbijtproducten bevatten tarwe, waardoor deze niet geschikt zijn voor een glutenvrij dieet. Daarom heeft Joannusmolen Breakfast Teff ontbijt bedacht, gemaakt van biologisch geteelde teff, maïs, rijst en boekweit.