Ons teffmeel is biologisch én glutenvrij. Bij de teelt van de teff worden geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest gebruikt. Tijdens het maalproces wordt de gehele teffkorrel gemalen tot meel. Teff is geliefd vanwege haar bijzondere positieve eigenschappen. Teffmeel is een veelzijdig en smaakvol ingrediënt dat te gebruiken is in diverse (glutenvrije) bakrecepten.